Por aí com Gabi: Conheça a Viña San Pedro

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Por aí com Gabi: Conheça a Viña San Pedro

Hoje vou falar sobre uma vinícola que tenho o maior apresso: a Viña San Pedro!
Localizada no Chile, mais precisamente no Vale do Curicó. Fundada em 1865 pelos irmãos Correa Albano, que foram pioneiros em trazer cepas do velho continente para o Vale.

História e sustentabilidade

Estes 150 anos de vinícola têm muita história boa pra contar!
Começando pelo fato de que a San Pedro é um dos vinhedos mais importantes do Chile e um dos mais importantes exportadores do país, com presença em mais de 80 mercados nos cinco continentes, é de impressionar!
Outro fato muitíssimo importante é, que a viña contribuiu de forma decisiva para o posicionamento do Chile no mapa mundial da indústria do vinho!

Sempre inovando, não poderia deixar de ressaltar que as áreas de viticultura e cultivo respondem eficientemente às exigências impostas pelos mais rigorosos padrões de qualidade e tudo isso baseado numa agricultura sustentável!

Nos dias de hoje, as vinícolas que se preocupam com a sustentabilidade tem um destaque especial, na minha opinião. Além das práticas amigáveis ​​com o meio ambiente e iniciativas em busca de produção sustentável, a vinícola iniciou uma ação para abranger a responsabilidade social que implica um apoio aos trabalhadores e suas famílias, como uma contribuição planejada para longo prazo para as comunidades. Atitude bacana e consciente, só faz a gente admirar ainda mais o trabalho da marca. Afinal, é tudo um ciclo, né?

Como visitar

Se está planejando uma viagem ao Chile, não deixe de incluir a viña San Pedro em seu roteiro! Localizada a apenas uma hora e meia de Santiago, nos pés da Cordilheira dos Andes, no setor de Requinoa.
No passeio, você conhece a adega gravitacional usada para armazenar todos os vinhos icônicos da marca, além de viver uma experiência única, com a beleza da moderna arquitetura em conjunto com a natureza, deixando a vista panorâmica do Vale ainda mais linda! E claro, conhecer as vinhas e desfrutar dos vinhos incríveis que a vinícola produz. Mas, o mais bacana são os diversos passeios diferentes que a vinícola oferece, para aproveitar mesmo o visual! São eles:

– Trio Cachepol:

Após passear pelas vinhas, conhecer a adega, aprender todos os processos de vinificação, a visita se encerra com uma degustação de três vinhos do nosso vale do Cachapoal Andes: Cabo de Hornos, Sideral e Altair.

– Vertical de Altair:

Após um passeio pelo campo, em total contato com a natureza, incluindo um poço onde você pode aprender sobre o solo e sua influência na videira, seguido da visita ao porão de barris, onde é possível ter o privilégio de provar três colheitas de Altair (um dos mais prestigiados e icônicos vinhos do Chile), acompanhado por uma mesa de seleção queijos finos.

– Baco Experience:

Aqui é possível desfrutar de um passeio perfeito, começando pela degustação Cachapoal Andes e terminando com um almoço harmonizado ao ar livre, que ressalta os sabores finos e intensos da culinária chilena. Beber um bom vinho enquanto sente a brisa da montanha e observar uma vista panorâmica espetacular do Vale do Cachapoa, não tem preço né?

– Caminhada Sideral:

Caminhada intensa que explora cantos secretos, onde é possível aprender sobre a biodiversidade nativa. Para terminar o dia, você pode optar por um típico churrasco chileno na área externa, acompanhado de um vinho.

– Picnic ou Picnic e bike:

Para desconectar e curtir muito em contato com a natureza, você pode escolher um lugar entre os vinhedos e jardins para fazer um picnic! A cesta oferecida pela vinícola inclui sanduíches gourmet, tábua de queijos com nozes, e uma garrafa de vinho para compartilhar! É possível fazer este passeio de bike se você preferir.

– Passeio de bicicleta:

Se a ideia é pedalar pela vinícola para conhecer mais ainda, também é possível!

 

Bom, estes passeios conquistam todos os gostos não é? Fugir do convencional deixa tudo mais interessante e desperta ainda mais a vontade de conhecer esses lugares!

Para reservar:

Telefone: (+569) 7518 6554
E-mail: tourgv@vsptwinegroup.com
Site: http://www.sanpedro.cl/visit-us/

E não deixe de acompanhar os vídeos do meu canal Por aí com Gabi sobre a Viña San Pedro! Vamos em busca da essência da marca comigo?!

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