17 de outubro de 2019
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Como saber se o vinho está estragado?

Não existe nada mais desagradável do que abrir um vinho e sentir aquele sabor de vinagre, oxidado. Uma baita decepção para nós, né? Esse tipo de […]
9 de outubro de 2019
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Champagne X Espumante: Entenda a diferença

Essa é uma dúvida muito comum ou uma pergunta que nunca passou pela sua cabeça, certo?Porém, existem alguns fatores que diferenciam as bebidas e, por muitas […]
2 de outubro de 2019
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Qual a importância do solo na viticultura?

Muitos fatores influenciam diretamente o vinho que chega até a sua mesa, ele traz o reflexo de sua origem, e não é somente afetado pelo clima […]
19 de setembro de 2019
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GB consultoria para GJP hotels

Estou muito feliz em compartilhar com vocês essa nova parceria! Recentemente comecei um super trabalho de consultoria para a rede de hotéis e resorts GJP, a […]
22 de agosto de 2019

Qual é a taça ideal para cada tipo de vinho?

Parece bobo, mas para desfrutar de todas as características de um bom vinho, servi-lo na taça ideal reforça ainda mais seus aromas e sabores.  Mas calma […]